みなさまこんにちはあい整骨院の小川です

だいぶ冷え込んできましたのでお鍋を作ってみました

私のキッチンはガスコンロがないのでIHクッキングヒーターがあるのみ土鍋が使えないのでタジン鍋を使っています

。豚肉、白菜、トマト、キノコをたっぷりいれて・・・・

ふたをしてとにかく蒸す野菜から水分が出るので、お水は加えません。

できあがり今回はポン酢でいただきました。とっても簡単であったまるお鍋はヘルシーで良いですね